Jangan Beri Makanan Ini Pada Bayi < 1 Tahun

Saat ananda sudah berumur 6 bulan, ibu dan ayah sudah perlu mengenalkan makanan padat secara bertahap padanya. Namun, ternyata tidak semua makanan atau minuman boleh diberikan sebelum anak berusia 1 tahun. Apa saja ya daftarnya?

1. Makanan yang keras atau lengket

foods-choking-hazardsBayi yang belum bisa mengunyah secara sempurna amat mudah tersedak bila mengkonsumsi makanan yang terlalu padat. Sehingga, hindari memberi kacang, anggur utuh, wortel mentah atau permen demi keamanan buah hati. Makanan lunak tapi lengket seperti marshmallow, jelly atau permen karet juga bisa menyangkut di tenggorokan bayi dan membuat tersedak.1,2

2. Makanan mentah

6a00d83451f83a69e201156fbf0ca1970c-500wiDaging sapi, ayam, ikan yang setengah matang, kerang mentah, salad atau sayur mentah tidak boleh diberikan pada bayi karena beresiko menyebabkan keracunan makanan. Sedangkan telur setengah matang dapat menyebabkan infeksi Salmonella. Pastikan makanan dimasak sempurna sebelum diberikan pada bayi. 3,4

3. Madu

HoneySebagian orangtua mungkin kaget ternyata madu tidak disarankan untuk bayi kurang dari 1 tahun. Padahal, manfaat madu sudah banyak diketahui secara ilmiah. Ternyata, alasan di balik ini ialah adanya peningkatan resiko infant botulism (infeksi botulismus) bila bayi mengkonsumsi madu. Madu dapat mengandung spora bakteri Clostridium botulinum. Spora ini apabila tertelan dapat berkoloni dalam usus dan menghasilkan toksin. Pada bayi yang saluran pencernaannya belum sempurna, reaksi toksin ini dapat berakibat fatal. Otot bayi akan menjadi lemas, refleks berkurang, konstipasi, dehidrasi bahkan menyebabkan kematian.5

4. Susu Sapi Murni

Fresh_Milk+jpgSusu sapi murni tidak disarankan untuk diberikan bayi sebelum 12 bulan karena kandungan nutrisi yang kurang lengkap dan dapat meningkatkan resiko kekurangan zat besi pada bayi. Protein pada susu murni juga lebih sulit dicerna bayi dan dapat meningkatkan beban ginjal. Sehingga susu murni tidak cocok diberikan apalagi menggantikan ASI atau susu formula sebelum bayi berusia 1 tahun. 6–8

5. Susu nabati

milk-versus-plant-based-milksSusu nabati seperti susu kedelai, beras, almond atau santan secara umum perlu dihindari karena kadar nutrisi yang tidak memenuhi kebutuhan bayi di bawah 1 tahun. Namun, pada bayi yang alergi susu hewani, susu nabati dapat menjadi alternatif di bawah konsultasi dokter atau ahli gizi.9

6. Gula

543ab6f44216dPenelitian membuktikan bahwa bayi yang diberikan minuman manis dapat meningkatkan risiko obesitas saat usia 6 tahun. Selain itu, gula dapat menyebabkan gigi berlubang. Sehingga amat penting untuk menghindari pemberian gula pada bayi. Orang tua tidak perlu khawatir karena bayi sebelum 1 tahun tidak membutuhkan gula dapur. Bila Anda ingin menambah rasa manis pada makanan bayi, cukup berikan ASI, pisang yang dilumatkan atau susu formula. 3,7,9

7. Garam dan gula sebagai bumbu

Salt-reduction-and-social-inequality-UK-reduction-policies-have-not-reached-those-most-in-needNah, ini sering sekali menjadi perdebatan di kalangan para ibu. Biasanya orangtua ingin menambah rasa gurih supaya bayi makan dengan lahap. Namun, sebaiknya orangtua bersabar. Karena konsumsi garam berlebihan dapat berpotensi menimbulkan gangguan ginjal dan hipertensi nantinya. Pemberian garam atau gula juga tidak meningkatkan penerimaan bayi terhadap makanan. Sehingga makanan bayi mestilah terasa ‘hambar’. Meskipun terasa hambar, garam juga sebenarnya sudah terkandung dalam makanan. Keuntungan lain membatasi pemberian bumbu ialah menurunkan ambang batas rasa manis dan asin saat ia besar. Bila ibu menggunakan makanan instan bayi, pilih makanan dengan kandungan sodium (natrium) <0.1 gram per 100 gram. Beberapa makanan tinggi garam misalnya :

  • Snack
  • Biskuit
  • Mi dan sup instan
  • Pizza
  • Saus botolan
  • Makanan kaleng yang ditambahkan garam
  • Kecap asin, MSG
  • Sereal untuk dewasa.10–12

7. Diet vegan

GTY_vegetarian_meal_nt_131007_16x9_608Bayi tidak disarankan untuk melakukan diet vegetarian murni (hanya mengkonsumsi produk nabati). Hal ini disebabkan bayi menjadi rentan kekurangan nutrisi. Penelitian dari Belanda membuktikan bahwa bayi dan anak yang berdiet vegan mengalami kekurangan energi, protein, vitamin B12, vitamin D, kalsium, riboflavin sehingga tumbuh kembangnya terhambat. Bila orangtua menghendaki bayinya berdiet vegan, pastikan beri ia susu (ASI atau formula), produk turunannya yang cukup. Pemberian ikan secara berkala juga amat penting.7

8. Minuman rendah nutrisi

downloadTeh, kopi, dan minuman kaleng (soda) tidak baik dikonsumsi bayi karena nutrisinya yang rendah. Selain itu, minuman ini dapat menurunkan nafsu makan bayi terhadap makanan sehat.1

Agustina Kadaristiana, dr.

2015-07-31

Referensi :

1. PAHO. GUIDING PRINCIPLES FOR COMPLEMENTARY FEEDING OF THE BREASTFED CHILD [Internet]. WHO; 2003. Available from: http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/a85622/en/
2. Board the BMA. Foods that can be unsafe for your baby [Internet]. BabyCenter. [cited 2015 Jul 31]. Available from: http://www.babycenter.com/0_foods-that-can-be-unsafe-for-your-baby_9195.bc
3. Choices NHS. Foods to avoid giving your baby – Pregnancy and baby guide – NHS Choices [Internet]. 2014 [cited 2015 Jul 31]. Available from: http://www.nhs.uk/Conditions/pregnancy-and-baby/pages/foods-to-avoid-baby.aspx#close
4. Foods not suitable for babies under 12 months of age [Internet]. Ngala; Available from: www.ngala.co.au
5. NADINE COX, M.D RH, D.O. Infant Botulism. AAFP. 2002;65(7):1388–93.
6. Gidding SS, Dennison BA, Birch LL, Daniels SR, Gilman MW, Lichtenstein AH, et al. Dietary Recommendations for Children and Adolescents: A Guide for Practitioners [Internet]. [cited 2015 Jul 31]. Available from: http://pediatrics.aappublications.org
7. Agostoni C, Decsi T, Fewtrell M, Goulet O, Kolacek S, Koletzko B, et al. Complementary feeding: a commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2008 Jan;46(1):99–110.
8. Nicolas Stettler, Virginia A. Stallings, Jatinder Bhatia, Anjali Parish. Feeding Healthy Infants, Children, and Adolescents. Nelson Textbook of Pediatrics. 19th ed. Philadelphia: Elsevier Inc; 2011. p. 161.
9. Teresa K Duryea, MD. Introducing solid foods and vitamin and mineral supplementation during infancy. Uptodate [Internet]. 2015; Available from: http://www.uptodate.com/contents/introducing-solid-foods-and-vitamin-and-mineral-supplementation-during-infancy
10. Can I put salt in my baby’s food? [Internet]. BabyCenter. [cited 2015 Jul 31]. Available from: http://www.babycenter.in/x555836/can-i-put-salt-in-my-babys-food
11. Cribb VL, Warren JM, Emmett PM. Contribution of inappropriate complementary foods to the salt intake of 8-month-old infants. Eur J Clin Nutr. 2012 Jan;66(1):104–10.
12. “Forbidden” Baby Foods – Wholesome Baby Food [Internet]. Wholesome Homemade Baby Food Recipes. [cited 2015 Jul 31]. Available from: http://wholesomebabyfood.momtastic.com/forbiddenbabyfood.htm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *